La plupart d'entre nous qui aiment le vin aimeraient une sorte de chocolat avec du vin, mais parfois nous avons du mal à savoir quel chocolat va avec quel vin. Donc, si vous avez également des difficultés avec quel type de vin va avec quel chocolat, nous sommes là pour vous aider. Le vin et le chocolat présentent tous deux des similitudes différentes car ils sont tous deux riches en antioxydants. Le processus du vin ainsi que du chocolat impliquent tous deux une fermentation avec le même type de levure. De plus, les deux ont une énorme base de fans à travers le monde et ils peuvent améliorer la journée de n'importe qui. Il faut faire attention aux détails complexes afin que la personne puisse profiter à la fois du vin et du chocolat au maximum. La première étape pour décider avant de les associer est de les connaître individuellement car tous les chocolats et les vins ne se marient pas bien. La tâche ici est d'associer un certain type de chocolat avec du vin pour que les saveurs des deux soient bien rehaussées. Nous sommes donc ici avec des accords vins et chocolats parfaits que vous allez sûrement adorer.
1] Chocolat au lait et vin
Les chocolats au lait sont faits en partie de chocolat et en partie de crème, ces chocolats contiennent un excès de graisse provenant de la crème, ce qui facilite notre tâche d'associer ces chocolats au vin. Vous pouvez associer le chocolat au lait avec du vin rouge d'Italie comme le Brachetto d'Acqui ou la Syrah de vendange tardive, la Petite Sirah, etc. car ces vins feront une combinaison exceptionnelle avec le chocolat au lait. Les vins aux saveurs de pêche et d'abricot se marient également en douceur avec le chocolat au lait.
2] Chocolat à la menthe et vin
Il existe également des chocolats noirs à la menthe qui peuvent être associés au Zinfandel pour que vous puissiez ressentir un éclair de saveurs dans votre bouche. Les zinfandels et les cabernets californiens ont un soupçon de menthe dans leur propre goût et sont donc d'excellentes options pour accompagner la menthe. Vous ne devez pas seulement expérimenter avec des vins aux tons mentholés, mais vous pouvez également opter pour des vins doux et fruités à faible teneur en acide. Vous pouvez commander le vin populaire de France dans notre boutique de vins en ligne et passer une belle soirée en compagnie du vin et de vos proches.
3] Chocolat noir et vin
Contrairement au chocolat au lait, les chocolats noirs nécessitent plus d'attention lorsque nous essayons de les associer à différents vins. Ces chocolats noirs peuvent varier de 35% à 99% et partager le palais avec d'autres vins non sucrés n'est pas une bonne idée. Ces chocolats noirs peuvent être accompagnés de vins rouges puissants aux notes fruitées dominantes. Pour contrer le goût amer du chocolat noir, vous pouvez l'associer avec du vin car il a de riches saveurs de cerise, de noix et de cannelle. Les vins avec ces saveurs sont le Vin Santo del Chianti, ce qui en fera le bon choix car la douceur du vin équilibrera l'amertume.
4] Chocolat blanc au vin
Le chocolat blanc n'est pas du chocolat car il ne contient pas de cacao mais juste de la graisse de cacao. Nous recommandons des vins comme le Porto Rose, le Vin de Glace, le Muscat, le Muscat Orange, le Moscato d'Asti etc avec du chocolat blanc. Vous pouvez également opter pour des vins qui ont des notes de fraises. Et vous pouvez acheter du chocolat blanc aux saveurs comme les myrtilles et la crème et celui aux noix de macadamia. Vous pouvez obtenir des conseils pour sélectionner le meilleur vin de notre boutique de vins en ligne afin que vous puissiez essayer certains des meilleurs vins pour vos occasions spéciales.
5] Chocolat caramel au vin
Le caramel allie le salé au sucré et lorsque vous l'associez avec le bon vin, ce sera un début incroyable pour un festin. Il existe deux manières différentes d'associer des vins aux saveurs de caramel, l'une recherche un palais complémentaire tandis que l'autre consiste à l'associer à un vin similaire au chocolat caramel. Vous pouvez associer des vins comme le Vin Santo, le Cream Sherry, le Aged Tawny Port, l'Amontillado Sherry, le Madère, etc. avec des chocolats au caramel. Vous pouvez également associer des vins aux palais très proches de celui du caramel.
6] Chocolat au beurre de cacahuète et vin
Les tasses au beurre de cacahuètes sont une dépendance sérieuse. Avec des chocolats aux noisettes contenant des amandes, des noisettes, des cacahuètes, etc., vous pouvez rechercher un vin qui accentuera les saveurs de noisette. Par exemple, Amontillado Sherry with a Reeses est inoubliable. D'autres vins sont Oloroso Sherry, Madère, etc. Vous pouvez également expérimenter par vous-même, une seule chose que vous devez garder à l'esprit est de choisir un vin qui accentuera la saveur.
7] Chocolats aux cerises avec du vin
Si vous recherchez une combinaison audacieuse mais douce, optez pour les sirops de cerise et le tempranillo. Vous pouvez également opter pour Finca Villacreces car il s'agit d'un mélange de tempranillo, de merlot et de cabillaud qui accentuera magnifiquement le chocolat en raison de ses composants de cassonade. Achetez un bouquet de chocolats en ligne dans notre chocolaterie et traitez vos plus chers de la manière la plus douce.
8] Fraises au chocolat avec du vin
Les fraises au chocolat sont un délice et vous les apprécierez encore plus avec le Muscat Blanc. Vous obtenez les meilleures saveurs des fraises au chocolat, associez-les à Vietti Cascinetta Moscato D'Asti, un cierge magique léger et sucré qui serait le parfait nettoyant pour le palais pour faire mûrir la fraise juteuse recouverte de chocolat.
9] Chocolats à la framboise et aux noisettes avec du vin
Avec des chocolats aux saveurs Framboise et Noisette Le vin rosé est une bonne idée. Vous pouvez également opter pour la rose brute du Val de Mar qui est une rose brute à base de pinot noir. Ce cierge magique français a un rubis profond et des fruits rouges, ce qui en fait une paire parfaite pour faire ressortir les saveurs de framboise du chocolat. Envoyez du vin en France à vos amis et parents vivant à des kilomètres de chez vous et transmettez-leur vos salutations de la manière la plus spéciale.
Nous espérons que vous aimerez tous ces accords vins et chocolats parfaits et qu'ils vous aideront à rendre vos journées encore plus spéciales.
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